Докторка технічних наук університету економіки й торгівлі Аліна Ткаченко розповіла про здорожчання ранніх тепличних овочів у Полтавській області. Продаж українських овочів з теплиць розпочався з кінця зими, і їх ціна зросла від 5 до 15 відсотків. Це зумовлено відсутністю стабільного електропостачання взимку. “Овочі, які вирощували у теплицях, потребували обігріву та поливу. Для цього часто потрібна була електроенергія, а її відсутність призвела до підвищених витрат на технологічний процес”, — повідомила докторка технічних наук Аліна Ткаченко. Валентина Пшеничко продає ранні тепличні овочі на полтавському ринку. Городина, за її словами, переважно привозна. “Помідори теж в нас турецькі, а огірки – колючі турецькі та гладкий огірок українського виробництва”, — розповіла продавчиня Валентина Пшеничко. Нині ціни на тепличні огірки на ринку починаються від 180 до 200 гривень за кілограм. Науковець зазначає, що імпортні овочі можуть здорожчати до 15-20 відсотків через підвищення цін на пальне, зокрема на Близькому Сході. Анна продає два сорти помідорів та три види огірків, включаючи українську та турецьку продукцію. Ціни на помідори починаються від 170 гривень за кілограм, а на ранню картоплю очікується ціна 90 гривень за кілограм. Також суттєво здорожчає рання капуста, ціна якої складе від 90 до 200 гривень за кілограм. Покупець Володимир відзначає, що ціни на огірки (до 220 гривень) та помідори (лише для салату) можуть вплинути на його рішення про покупку. Для безпечного вживання ранні тепличні овочі потрібно добре мити, а деякі обробляти окропом, додавати гранатовий сік у салати та зливати перший бульйон при варінні.
Архів позначки: теплиці
Винахідливий Обігрів Теплиць: Як Вінничанин Бореться з Морозами та Відключеннями
Чоловік вирощує квіти у горщиках. Каже, що цьогорічна зима стала для нього справжнім випробуванням: сильні морози та відключення світла змушують шукати нестандартні способи обігріву. Перша теплиця в родині з’явилась у 2008 році. Спершу займалися городом та трояндами, а згодом пристрасть до квітів переросла у професійну справу. Нині в господарстві Гуменчуків три теплиці загальною площею дев’ять соток. Вирощують 16 тисяч цибулин тюльпанів. За словами чоловіка, вони дуже вибагливі до температури, тож під час постійних відключень світла рятуються сонячними панелями та дровами. Аби перевіряти систему опалення та проконтролювати стан рослини, чоловікові часто доводиться вставати вночі. Також господар кілька років вирощує у теплиці газанію, віолу, гвоздики, маргаритки. Газові балони та агроволокно – основні засоби обігріву та захисту для цих рослин. Попри складні умови, робота в теплиці залишається головною пристрастю родини. Про це розповідає господиня Тетяна Гуменчук.
Теплиці Черкащини: Як фермери адаптуються до відключень світла
Цей тепличний сезон розпочали з генераторами та вдвічі більшою кількістю дров, розповів Олександр Безнос. Олександр Безнос розповів, в теплиці топить дровами, які закидає в котел. Свою роботу не припиняли з листопада. Морози та перебої з електроенергією змусили витрачати більше ресурсів, розповів власник теплиць. Розповів, що однієї машини дров нині вистачає на п’ять днів: У теплиці підтримують температуру повітря тепловентилятори. Та на випадок сильних морозів мають альтернативу, додав Олександр:
“Заходить гаряча вода, циркулює і вентилятор дує теплим повітрям. Керується він автоматикою. А трубне опалення постійно працює. Воно включається, коли великі морози, щоб підтримувати потрібну температуру в теплиці”. Тож часу на сон не так багато, розповів Олександр Безнос. Адже контролювати температуру у теплицях потрібно постійно. Теплиці — справа родинна. Нею разом з дружиною Інною, донькою та родичами займається понад десять років. Починали зі звичайної розсади. помідорів, перцю, огірків. А потім якось у нас з’явилися квіти. Ми поїхали на виставку в Київ, там зустріли представника, які привозять посадковий матеріал. І так почали свій бізнес. Перший з двох палет, двохсот штук, з одної теплички”. Нині масштаби вже інші: у теплицях росте понад сто тисяч тюльпанів. Але разом із розвитком прийшли й ризики, розповіла власниця теплиці Інна Безнос. Інколи проблеми починаються ще на рівні посадкового матеріалу. Зрізані квіти зберігають у холодильнику. Температуру в ньому, за словами Олександр, підтримує компресор. Попри це родина продовжує інвестувати в господарство — будують нові теплиці, модернізують котельню, купують обладнання. Та, за словами Олександра, фінансовий результат у 2026 році поки невизначений. Всупереч всім труднощам родина Безносів продовжує працювати та постачати квіти до магазинів Черкас. Додали, роблять це, бо люблять свою справу, навіть у складні часи.