Сергій Калинович — директор супермаркету в центрі Тернополя. Чоловік зазначає, що під час відключень світла, діяльність здійснюється за допомогою бензинового генератора. “Загалом картина не дуже, оскільки світла з початку лютого практично немає. Години-дві, максимум три на день є світло, а коли його немає — доводиться працювати на генераторі. Заливаємо бензин і працюємо для того, щоб люди могли придбати собі продукти. Потужність генератора насправді маленька. На ньому працюють лише каси й освітлення, щоб побачити товар, термінали — для зручності, і все. Холодильник він не потягне, кави ми не зможемо зробити через те, що замала потужність. Треба більший, але фактично місця на нього немає. Під магазином не поставимо, бо це центральна частина міста, доводиться економити. За день бензину йде від 5–6 до 8 літрів”, — розповідає Сергій Калинович. “Економимо холод у холодильниках: мусимо закривати їх спеціальними плівками для того, щоб зберегти якість продуктів”, — говорить Сергій Калинович.За його словами, через відсутність світла втрачають покупців. Також замовляють менше продуктів для магазину.”Холодильників у нас приблизно 14 штук разом із морозилками, відповідно вони не працюють, бо малий генератор. Щодо молочних продуктів і ковбаси, то замовляємо менше, тому що вони псуються. Багато людей приходить по каву, а кавовий апарат не працює. Тому втрачаємо людей. Звичайно, збитки є, бо не все, що псується, можемо замінити: виробник працює, а більшість іде на повернення. І щось мусимо списати, а щось — викидати. Є багато мінусів через відсутність електрики. Оцінимо збитки вже тоді, коли справа дійде до ревізії. Зараз немає світла — не встигаєш толком ні порахувати, ні нічого. Фрукти перебираємо частіше, щоб не було зіпсованих. Псується все: огірки, помідори. Плівка здувається на молоці, ковбаса здувається. Мусимо виходити з ситуації як є. Головне, щоб закінчилася війна, а з тим усе буде добре і справимося”, — зазначає Сергій Калинович. У кав’ярні на вулиці Старий Ринок заводять генератор. Заклад відкрили два місяці тому, отримавши грант, розповідає власниця Уляна Целінь. Працюють разом із кондитеркою та співвласницею Марією Швед, разом і заправляють генератор.”Важко заводити генератор, особливо важко його транспортувати, бо ми не можемо залишати його на ніч — мусимо забирати в приміщення. Був один-єдиний день, коли було дуже холодно, генератор простояв надворі, й у нас позамерзали паливні фільтри, тому ми були змушені екстрено нести його в приміщення і відігрівати. Раніше ще працювало заведення з ключа — це було досить зручно, але після морозів перестало працювати, і тепер треба заводити тільки вручну. Наш генератор працює на бензині, вдень іде приблизно 12 літрів, якщо є трохи світла. Бо якщо світло лише по годині, то йде до 15 літрів палива, а також масло. За вартістю це може бути від 800 до тисячі гривень на день”, — говорить співвласниця кав’ярні Марія Швед.Уляна Целінь повідомила, що з вимкненнями електроенергії зіткнулися ще під час запуску бізнесу, тоді й купили генератор, щоб завершити ремонти в закладі.”Але в нас вже були підписані договори, ми вже розуміли, як будемо працювати, орендна плата нараховувалася, тому дороги назад не було — ми стартували і почали працювати”.Для того щоб заклад працював повноцінно, потрібно заживити кавомашину та фритюр, у якому готують основний десерт для кав’ярні. Уляна Целінь зазначила, що одночасно цього зробити не можуть через потужність генератора, тому готують усе почергово. “Цілий день генератор ми не можемо тримати ввімкненим, бо це дуже дорого. Уже коли сутеніє, ми вмикаємо його безперервно, а поки є денне світло — намагаємося працювати так: запрошуємо гостей, а коли вони вже обирають страву, вмикаємо генератор і тоді надаємо послугу й товар. Витрати на генератор недешеві, і ще такий парадокс — комуналка не стає меншою: коли світло вмикають на кілька годин, використовується багато потужності, і витрати на комунальні послуги та генератор подвоюються. Тому дуже важко вижити. Ми не додаємо витрати у чек і не підвищуємо цін, бо лише нещодавно відкрилися”.Уляна повідомила, що про прибуток говорити поки рано — зараз працюють на ентузіазмі, щоб залучити клієнтів.”Січень був дуже важкий, і були дні, коли ми навіть не могли перекрити орендну плату. Але ми все одно щодня виходили на роботу. Сподіваємося, що лютий буде кращим, але поки важко”.