У школах Луцької громади розробляють способи забезпечення учнів харчуванням під час періодів відключення електроенергії. Згідно з інформацією директора міського департаменту освіти Віталія Бондаря, заклади загальної середньої освіти шукають рішення для приготування їжі.

Один ліцей у Луцькій громаді має генератор, який частково забезпечує роботу кухні. Умикають його для їдальні під час вимкнення світла, як повідомляє директор ліцею №2 Роман Поліщук, генератор був подарований благодійниками.

Кухарі готують 220 порцій сніданків та стільки ж обідів для учнів першої зміни. Аби встигнути до вимкнення світла, вони починають роботу о 4:30. Заздалегідь приготували 250 порцій других страв для учнів, які прийдуть на навчання у ІІ зміну.

Олена Ящук привела на обід 18 першокласників. Кухарі роблять заготовки на наступний день: “Зажарку до плову, тому що не знаємо, чи завтра буде світло. Так усе підготовлюємо по-можливості”. Суп, макарони з м’ясом та компот — такий обід у ліцеї №14. Шість кухарів починають роботу о четвертій ранку, розповідає шеф-кухарка Марія Ключук.

Довідково: Через низьку температуру повітря та складну ситуацію в енергетиці з 8 по 26 січня у загальноосвітніх школах Луцької громади навчання було дистанційним.